Lựa chọn đá mài dao Shapton 1000 và 2000 cho nhu cầu mài bén

1. Đá mài Shapton 1000 

Đá mài Shapton 1000 là lựa chọn lý tưởng để mài dao bị mòn hoặc cùn, phục hồi độ sắc bén ban đầu nhanh chóng mà không làm hư hại bề mặt dao.Thường được sử dụng cho dao làm bếp, dao thái, dao cắt thực phẩm nhẹ. 

Ưu điểm của đá mài Shapton 1000: 

• Làm sắc nhanh chóng: Với độ nhám này, bạn có thể dễ dàng mài lại các dao bị mòn hoặc cùn mà không cần nhiều thời gian. 

• Tạo độ sắc bén tốt: Sau khi mài, dao sẽ có độ sắc bén lý tưởng cho việc sử dụng hàng ngày. 

• Dễ sử dụng: Đây là độ nhám phù hợp cho cả người mới bắt đầu và những người đã có kinh nghiệm trong việc mài dao. 

2. Đá mài Shapton 2000 

Đá mài Shapton 2000 có độ nhám mịn hơn Shapton 1000, giúp hoàn thiện độ sắc bén và tạo góc mài mượt mà, lý tưởng để mài dao sau khi dùng đá 1000 hoặc duy trì độ sắc bén lâu dài. Nên sẽ lý tưởng cho các dòng dao Nhật, dao làm bếp chuyên nghiệp, dao cần độ sắc bén cao và ổn định. 

Ưu điểm của đá mài Shapton 2000: 

• Hoàn thiện sắc bén mượt mà: Đá Shapton 2000 không chỉ làm sắc bén dao mà còn giúp tạo ra một bề mặt mịn màng, lý tưởng cho việc cắt các thực phẩm cần sự chính xác. 

• Giữ độ bền cho lưỡi dao: Đối với những người yêu cầu một lưỡi dao sắc bén và bền lâu, đá 2000 giúp duy trì độ sắc trong thời gian dài. 

• Mài tinh tế: Sau khi mài với đá 1000, đá 2000 sẽ giúp mài dao mịn màng hơn, tạo ra một lưỡi dao cực kỳ sắc bén và hoàn hảo. 

3. Kết hợp đá mài Shapton 1000 và 2000 

Một trong những phương pháp mài hiệu quả là kết hợp cả hai loại đá này: 

• Bước 1: Dùng Shapton 1000 để mài dao, làm sắc lại và loại bỏ các vết mòn lớn trên lưỡi dao. 

• Bước 2: Sau đó, chuyển sang Shapton 2000 để mài tinh, làm cho bề mặt dao mịn màng hơn và tạo độ sắc bén hoàn hảo. 

Nếu bạn muốn có một bộ công cụ mài dao hoàn hảo, sử dụng cả Shapton 1000 và 2000 sẽ là lựa chọn tối ưu, giúp bạn mài sắc bén dao hiệu quả và lâu dài. 

• Shapton 1000: Dùng cho việc mài lại dao bị cùn hoặc dao mòn nhẹ, lý tưởng cho các công việc hàng ngày. 

• Shapton 2000: Dùng để hoàn thiện và duy trì độ sắc bén lâu dài cho dao, tạo bề mặt mịn màng, thích hợp cho các dao yêu cầu độ chính xác cao.